Casal da Coelheira Amphora Branco 750ml 2024 alc.12%vol

Neste vinho o Casal da Colheira procurou recuperar uma prática milenar de vinificação em ânforas de barro. Escolhemos a tradicional casta Fernão Pires cujo mosto fermentou juntamente com as películas, grainhas e engaços, tendo depois uma maceração prolongada de 3 meses.

Revela-se um vinho cujo perfil contrasta com o dos brancos modernos e tecnológicos. Este vinho de curtimenta mostra uma cor intensa, grande complexidade aromática e uma forte estrutura resultando num vinho de elevada versatilidade gastronómica. Tudo indica que terá também uma grande longevidade.

Recomendamos que seja servido entre 12 e 14ºC (53 e 57ºF).

Contém substâncias suscetíveis de provocar alergias ou intolerâncias, nomeadamente, sulfitos.