Casal da Coelheira
A adega
No Casal da Coelheira, tradição e inovação caminham lado a lado. Métodos clássicos de vinificação combinam-se com as mais avançadas tecnologias enológicas, dando origem a vinhos pensados para satisfazer os paladares mais exigentes.
Este equilíbrio perfeito entre o saber ancestral e a modernidade tem sido o pilar da nossa filosofia.
A adega, preservando a arquitetura típica do Ribatejo, remonta ao primeiro terço do século XX. No seu interior, destaca-se um encantador pátio central, envolvido por paredes brancas caiadas que refletem a autenticidade da nossa história.
No final da década de 1980 o casal da coelheira iniciou um processo de renovação profundo: modernização da adega, introdução de novas tecnologias e seleção das castas que melhor refletem o carácter único da região.
Apesar da modernização, mantivemos firme o nosso princípio fundamental: o vinho nasce na terra. É nela que sustentamos, dia após dia, o nosso compromisso com a qualidade, a sustentabilidade e a autenticidade do Tejo.
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